百家樂是一種撲克遊戲，也是賭場中常見的賭博遊戲之一。而簡單來說他就是一種押莊閒的遊戲，除了賭桌設置的座位數，在賭桌旁的人，都可以自由投注，除了一般賭場的百家樂，現在也有線上娛樂城，可以做線上玩，不再限制時間地點，可以隨心所欲的下注。
百家樂玩法規則
投注
百家樂投注人數沒有嚴格上限，除了9人或14人以外，在旁站立都自由參與投注。不過當莊家與閒家投注雙方注碼超過賭桌所限之限紅時，荷官會在發牌前點算莊家、閒家、對子和之投注區注碼（俗稱數紅），以示意超過該台限定金額，並讓賭客減少金額，除了設定最高限紅外，每張賭桌都設有最低金額。
發牌與博牌
百家樂一般用8副牌，洗牌後8副牌放在發派箱內。莊閒家雙方每局均會收到至少兩張牌，但不超過三張。第一及第三張牌發給「閒家」，第二及第四張牌則發給「莊家」。至於要否博牌則根據博牌規則來決定。百家樂跟21點不同，玩家可下注莊或閒，並無限制。
點數計算方法
在百家樂中，Ace被算作1點；2～9依點數不變，10、J、Q及K算作0點（有些賭場以10點計）。當所有牌的總和超過9時，則只算總數中的個位。譬如一個8和一個9的牌點大小為7點（8 + 9 = 17）。因只計算個位數值，因此可能的最大點數為9點，最少則為0點，又稱baccarat。
賠彩
賠彩時首兩張牌決定對子，然後根據博牌規則出現最後結果，以點數多寡決定莊、閒獲勝或和局，玩家下注的一方如所得點數是8或9點，即可決定莊閒之勝負。
入門百家樂技巧
標準百家樂技巧及賠率
- 押莊，莊贏，贏1賠1，另扣5％佣給莊家。
- 押閒，閒贏，贏1賠1。
- 押和局，贏1賠8。
- 押對子，贏1賠11。
- 若開和局時，只有押莊閒的押注會退回給玩家， 押其它者一律不退回。
◎每一家百家樂（現金版、娛樂城、信用版）玩法都是一樣，只有賠率不相同。
百家樂玩法因不同平台，除了一般標準玩法外，還有免水及西洋的下注方式，其差別就在於賠率計算不同而已，這次介紹就是最大眾一般的玩法，之後有機會在介紹其他的百家樂玩法。